漁業養殖水是指適合漁業生物正常棲息、繁殖的淡水、海水、天然或人工的水。漁業養殖水不合格，會導致養殖水產品生病，甚至死亡，給養殖戶造成經濟損失。養殖水重金屬超標，養出來的水產品的重金屬含量也會超標，人類吃了這些水產品，就會大量積累重金屬在體內，對身體健康造成嚴重的危害。
